夾層鍋按結構形式分為：可傾式夾層鍋，立式夾層鍋，
夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，蒸汽加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋，
夾層鍋按工藝需要分為：帶攪拌和不帶攪拌設備，
夾層鍋按密封方式分為：無蓋型，平蓋型，真空型。
夾層鍋按容積大小分為：30L50L100L200L300L400L500L600L800L1000L
夾層鍋主要用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、等食品的加工。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
浙公網安備 33010602000537號
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