傳統(tǒng)的陳醋生產(chǎn)過程中,需要將糖分、醋酸菌和酸化劑混合發(fā)酵,使其轉化為醋酸并獲得所需的顏色和味道。這個過程受到環(huán)境和生產(chǎn)條件的限制,如溫度,濕度和醋酸菌濃度,并需要長時間的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中沒有經(jīng)過脫色處理,因此色澤不佳,而且成品降酸不均不利于產(chǎn)品的銷售。目前傳統(tǒng)的陳醋過濾方式,如硅藻土過濾、板框過濾、離心過濾、自然沉降等,不能完全地去除水溶性的雜質(zhì)與雜菌,***終會導致醋的沉淀問題和細菌超標問題。
浠和流體科技公司精心設計、開發(fā)、制造的食醋陳醋錯流過濾機,可根據(jù)客戶產(chǎn)能需求進行量身定制,能夠提供從30kg/h到50000kg/h。
食醋陳醋錯流過濾設備主要特點為:
1. 采用定制高精度錯流膜元件,除膠體、雜蛋白的同時,除菌率達99.99%及以上;
2. 膜元件采用高分子納米材料制成,使用壽命長;
3. 物料與管路接觸的部位均采用衛(wèi)生級304/316L材質(zhì),符合SC標準;
4. 設備根據(jù)產(chǎn)能從手動到全自動均可進行配置;
5. 設備模塊化設計,在線再生操作清洗,人工投入低;
6. 純物理過濾過程,不引入雜質(zhì),不會對產(chǎn)品帶來過程污染。
膜技術在食醋陳醋行業(yè)的典型應用:
(1) 米醋脫色除沉淀膜過濾;
(2) 老陳醋除沉淀膜過濾;
(3) 白醋澄清脫色膜過濾。
浠和流體的企業(yè)愿景和使命:致力于成為低耗高效過濾、濃縮技術優(yōu)質(zhì)服務商。“大有浠望,和諧共贏”是“浠和流體”的宗旨,公司一直秉承“服務***,客戶至上”的原則,堅持科學發(fā)展,不斷革新和優(yōu)化工藝技術,為客戶提供***新、***優(yōu)的技術及解決方案,實現(xiàn)經(jīng)濟與價值的提升,共贏促發(fā)展。