產(chǎn)品性能
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐/旋轉(zhuǎn)爐/32盤(pán)旋轉(zhuǎn)爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點(diǎn)等食品的烘烤設(shè)備。本機(jī)是本公司技術(shù)人員吸取國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),精心設(shè)計(jì)而制造的新一代節(jié)能型產(chǎn)品,熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐/旋轉(zhuǎn)爐/32盤(pán)旋轉(zhuǎn)爐是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品烘焙設(shè)備。內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生;超級(jí)保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能,減少熱量損失;熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車(chē)相結(jié)合,使食品各部位在烘焙過(guò)程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相*;爐內(nèi)配有照明系統(tǒng),通過(guò)爐門(mén)玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過(guò)程。
注明:本機(jī)可以配置我們廠生產(chǎn)的曲奇機(jī) 桃酥機(jī) 蛋糕機(jī) 月餅機(jī) ,可以組成不一樣是食品生產(chǎn)線設(shè)備
技術(shù)參數(shù)
加熱方式 |
電 加 熱 |
燃 油 |
燃 氣(或液化氣) |
燃 煤 |
生產(chǎn)能力
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100~150kg/h
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100~150kg/h
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100~150kg/h
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100~150kg/h
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容量
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16 層/32盤(pán)
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16 層/32盤(pán)
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16 層/32盤(pán)
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16 層/32盤(pán)
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烤盤(pán)尺寸
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600*400mm
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600*400mm
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600*400mm
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600*400mm
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溫度
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20~300°C
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20~300°C
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20~300°C
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20~300°C
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電壓
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380v
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380v/220v
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380v/220v
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380v/220v
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功率
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48kw
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3kw
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3kw
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3kw
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尺寸
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2300*1900*2600mm
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2300*1900*2600mm
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2300*1900*2600mm
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2300*1900*2600mm
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烘烤時(shí)間
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12-30min/次
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12-30min/次
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12-30min/次
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12-30min/次
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重量
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1500kg
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1500kg
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1500kg
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1500kg
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