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        夏季冰箱內(nèi)放冷藏食物要注意哪些

        編輯:長春如家家電維修中心   時間:2013/07/03   字號:
        摘要:夏季冰箱內(nèi)放冷藏食物要注意哪些
        夏季時節(jié),人們的食欲也變得大了起來,很多網(wǎng)友都喜歡吃零食、晚上吃點(diǎn)大排檔。喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)汽水,來點(diǎn)爽口的涼菜。雖然這樣的飲食習(xí)慣,對于腸胃是很大的負(fù)擔(dān),但是悶熱的天氣,吃一點(diǎn)涼菜確實(shí)很舒爽。但是,食物放入冰箱問題也就來了,放入冷藏室也需要注意一下細(xì)節(jié)。
        對新啟用的電冰箱,在準(zhǔn)備放入儲藏食物之前,應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理,即啟動電冰箱壓縮機(jī)運(yùn)行2小時。將箱內(nèi)的熱負(fù)荷釋放以后,冷凍室達(dá)到-18℃左右,冷藏室達(dá)到6-8℃時。再放入存儲食品。不能向冰箱內(nèi)放入高溫食品,要將食品冷卻到宅溫后,再放入冷藏室。若放人高溫食品,一來要消耗過多的電能,二來會造成食品變味。冷藏室內(nèi)存儲的食品不能碼放過緊。要留有空問,以利干空氣對流,均勻地對存儲食品進(jìn)行冷卻。冷凍室內(nèi)存儲生肉類食品時應(yīng)用保鮮膜包裝好,碼放到冷凍室內(nèi)1小時后,應(yīng)翻動一下,以免其粘連在冷凍室內(nèi)。
        熟食品不要存儲在冷凍室內(nèi),以免變質(zhì)和串味。飲料類不能放到冷凍室內(nèi)存儲,以免凍裂。冰激凌和魚類食品,不要放到冷凍室箱門附近,因?yàn)橄溟T附近因經(jīng)常開啟。溫度變化最大,不利于其需要存儲的溫度要求。
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